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Las barras de Almond Joy son una delicia irresistible que combina el sabor dulce del coco, la almendra y el chocolate. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que necesitas un capricho reconfortante o para compartir un dulce tentador con amigos y familiares.
¿Para quién es esa receta?
Esta receta es ideal para los amantes del chocolate y el coco. Es perfecta para aquellos que disfrutan de un toque de almendra en el postre y buscan una opción casera y deliciosa para satisfacer sus deseos de dulces.
Ingredientes para las barras de Almond Joy
- 2 tazas de coco rallado
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada
- 1 taza de almendras enteras
- 1 taza de chips de chocolate semidulce
- 1 cucharada de aceite de coco
Instrucciones Paso a Paso
- Mezcla de Coco y Leche Condensada: En un cuenco grande, combina el coco rallado con la leche condensada. Mezclar hasta que estén bien incorporados.
- Forrado del Molde: Forrar un molde cuadrado con papel pergamino o engordar ligeramente para evitar que las barras se peguen.
- Capa de Coco: Coloca la mitad de la mezcla de coco y leche condensada en el molde y presiona firmemente para crear una capa uniforme.
- Capa de Almendras: Coloca las almendras enteras sobre la capa de coco en el molde de manera uniforme.
- Capa de Chocolate: En un cuenco apto para microondas, derrite los chips de chocolate con el aceite de coco en intervalos cortos, removiendo cada 30 segundos hasta que estén completamente fundidos y suaves. Vierte el chocolate fundido sobre las almendras, asegurándote de cubrirlos del todo.
- Capa Final de Coco: Añade el resto de la mezcla de coco y leche condensada sobre la capa de chocolate y alisa la superficie con una espátula.
- Refrigeración y Corte: Refrigera el molde durante al menos 2 horas o hasta que esté firme. Cuando esté listo, corte las barras en porciones individuales.
Equipamiento necesario
- Molde cuadrado
- Papel pergamino o spray antiadherente
- Cuencos para mezclar
Consejos Útiles y Variaciones
- Variantes de Nuevos: Si lo prefieres, puedes sustituir las almendras por nueces o cacahuetes para variar el sabor y la textura.
- Chocolate adicional: Para un toque extra de chocolate, puedes espolvorear algunos chips de chocolate adicional sobre la capa de coco antes de refrigerar.
Almacenamiento y Acompañamientos
Guarda las barras de Almond Joy en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura durante aproximadamente una semana. Estas barras son perfectas para acompañar una taza de café o té caliente.
Preguntas frecuentes sobre las barras de Almond Joy
¿Puedo utilizar coco fresco en lugar de coco rallado?
Sí, puede utilizar coco fresco rallado en lugar del coco rallado empaquetado. Asegúrese de secar bien y ajustar la cantidad según sea necesario.
¿Se pueden congelar las barras de Almond Joy?
Sí, puede congelar las barras en un recipiente hermético durante aproximadamente 2-3 meses. Déjalas descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
¿Puedo utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate semidulce?
Sí, puedes utilizar chocolate con leche si prefieres un sabor más dulce a las barras.
Conclusión
Las barras de Almond Joy son una opción deliciosa para aquellos momentos en los que anhelas un capricho dulce y satisfactorio. Disfruta de estas deliciosas barras y comparte su sabor irresistible con tus seres queridos.