POLLO ENTERO AL HORNO  – Delicioso Pollo Asado Entero

Aprende a hacer el perfecto POLLO ENTERO AL HORNO 😋 con esta receta fácil de seguir. ¡Impresiona a tu familia y amigos con este delicioso platillo!

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¿Estás listo para embarcarte en un viaje culinario para crear un delicioso POLLO ENTERO AL HORNO? ¡No busques más! Este artículo te guiará a través del proceso de hacer un sabroso pollo asado entero que deleitará tus papilas gustativas e impresionará a tus invitados.

 

 

Introducción

El pollo asado entero, o POLLO ENTERO AL HORNO en español, es un platillo clásico que combina la simplicidad con sabores increíbles. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar acogedora hasta una celebración especial. Con solo unos pocos ingredientes y algunos pasos sencillos, puedes crear un platillo que hará que todos pidan más.

En esta guía completa, te acompañaremos durante todo el proceso de elaboración del POLLO ENTERO AL HORNO, desde preparar el pollo hasta sazonarlo a la perfección y lograr esa irresistible piel crujiente. ¡Así que empecemos en esta aventura culinaria!

Ingredientes que Necitarás

Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes listos:

Ingredientes Cantidad:

1 pollo entero (aproximadamente 1,5 kilogramos, sin menudencias) –
Sal y pimienta negra recién molida Al gusto
1 cucharada de cebolla en polvo Al gusto
1/2 taza de margarina –
1 tallo de apio (sin hojas) –

Preparación del POLLO ENTERO AL HORNO

Adentrémonos en el proceso de cocción paso a paso:

Precalienta el Horno

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Asegúrate de que esté bien caliente antes de colocar el pollo.

Prepara el Pollo

2. Coloca el pollo entero en una fuente para horno o recipiente apto para asar. Asegúrate de quitar cualquier menudencia que pueda estar en su interior.

Sazona a la Perfección

3. Sazona el pollo generosamente, tanto por dentro como por fuera, con sal y pimienta negra recién molida. Espolvorea cebolla en polvo en ambos lados para un toque de sabor adicional.

Agrega Margarina

4. Corta la margarina en cubos pequeños y coloca 3 cucharadas dentro del pollo. Distribuye los trozos restantes de margarina de manera uniforme sobre la piel del pollo.

Añade Apio

5. Corta el tallo de apio en 3 o 4 piezas y colócalo dentro del pollo. Esto infundirá al pollo con un delicioso aroma.

Asa a la Perfección

6. Coloca el pollo sazonado en el horno precalentado, sin tapar. Asa durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la piel esté dorada y crujiente.

Toque Final

7. Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno. Rocía la margarina derretida sobre la parte superior para un sabor adicional. Cubre el pollo con papel aluminio y déjalo reposar durante 30 minutos antes de cortarlo y servirlo.

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Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Puedo usar mantequilla en lugar de margarina?

Sí, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta para obtener un sabor rico y mantecoso.

¿Cómo sé si el pollo está cocido correctamente?

Para asegurarte de que el pollo esté cocido adecuadamente, usa un termómetro para carne. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C (165°F).

¿Puedo agregar otros condimentos al pollo?

¡Claro! Siéntete libre de ser creativo con tus condimentos. Puedes agregar hierbas, ajo o tus especias favoritas para darle un toque personalizado.

¿Necesito rociar el pollo mientras se está asando?

No es necesario rociar el pollo. La margarina y los jugos naturales lo mantendrán jugoso y lleno de sabor.

¿Puedo rellenar el pollo con otras verduras?

¡Por supuesto! Puedes experimentar rellenando el pollo con otras verduras como zanahorias, cebollas o pimientos para darle más sabor.

¿Puedo hacer una salsa con los jugos del asado?

Sí, puedes hacer una deliciosa salsa con los jugos de la fuente. Simplemente retira el exceso de grasa, agrega caldo o vino y cocina a fuego lento hasta que espese.

Conclusión

POLLO ENTERO AL HORNO es un platillo encantador que reúne a las personas en torno a un amor compartido por la buena comida. Con esta receta fácil de seguir, puedes crear una comida memorable que hará que todos vuelvan por más. Ya sea una ocasión especial o una cena familiar informal, este pollo asado entero seguramente impresionará. Así que manos a la obra, precalienta ese horno y prepárate para saborear los deliciosos sabores de POLLO ENTERO AL HORNO.