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Las pilas de almendras cubiertas de chocolate son una tentación dulce que combina la cremosidad del chocolate con la crocancia de las almendras. Esta receta fácil te permitirá disfrutar de deliciosos mordiscos de chocolate con el toque crujiente de las almendras. ¡Acompáñame y descubre cómo hacer estos irresistibles montones!
Ingredientes para las Montañas de Almendras Cubiertos de Chocolate
- 200 gramos de almendras enteras
- 200 gramos de chocolate semiamargo
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional, para un brillo adicional)
Instrucciones para Preparar las Montañas de Almendras Cubiertos de Chocolate
- Tostar las almendras: Precalentar el horno a 160°C (325°F). Extender las almendras en una bandeja para hornear y tostarlas en el horno durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Remover las almendras del horno y dejar enfriar.
- Derretir el chocolate: Derretir el chocolate semiamargo a baño maría o al microondas en intervalos cortos de tiempo, removiendo cada 30 segundos hasta que esté completamente fundido y suave. Si quieres un brillo extra en el chocolate, añade una cucharadita de aceite de coco y mezcla bien.
- Mezclar las almendras con el chocolate: Añade las almendras tostadas al chocolate fundido y mezcla hasta que estén completamente cubiertas.
- Formar los montones: Con la ayuda de una cuchara, toma porciones pequeñas de la mezcla de almendras y chocolate y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, separadas entre sí.
- Enfriar y solidificar: Coloca la bandeja en la nevera durante al menos 30 minutos o hasta que el chocolate se haya solidificado por completo.
- Servir y disfrutar: Cuando el chocolate esté firme, retira los montones de almendras cubiertos de chocolate de la bandeja y sírvelos. ¡Listos para disfrutar!
Consejos para unas almendras cubiertas de chocolate perfectos
- Variedad de chocolate: Si prefieres un sabor más dulce, puedes utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate semiamargo.
- Almacenamiento adecuado: Guarda los montones de almendras cubiertos de chocolate en un recipiente hermético en un sitio fresco y seco para mantener la frescura.
Preguntas Frecuentes
¿Se pueden añadir otros frutos secos a esta receta?
¡Claro! Puedes experimentar con diferentes tipos de frutos secos como nueces, avellanas o pistachos siguiendo el mismo procedimiento.
¿Puedo utilizar chocolate blanco en lugar de chocolate semiamargo?
Sí, puedes utilizar chocolate blanco si prefieres un sabor más dulce. El proceso de cubrir las almendras será el mismo.
¿Cuánto tiempo duran estas almendras cubiertas de chocolate?
Si se almacenan correctamente en un recipiente hermético, pueden durar hasta dos semanas.
Equipamiento de Cocina Necesario
- Bandeja para hornear
- Papel pergamino
- Recipiente para fundir el chocolate
Almacenamiento de las sobres
Para conservar las sobras de estas delicias, guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
Conclusión
Los montones de almendras cubiertos de chocolate son una delicia indulgente que combina lo mejor del chocolate y las almendras en cada bocado. Con la facilidad de preparación y el sabor irresistible, estos montones serán el snack perfecto para cualquier ocasión. ¡Prepárales y comparte esta exquisita receta con amigos y familiares!