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El Pudín de Pan es un clásico postre reconfortante que combina trozos de pan remojados en una mezcla cremosa de leche, huevos y especias, horneado hasta obtener una textura suave y reconfortante. Fácil de hacer y lleno de sabores reconfortantes, este pudín es perfecto para deleitar al paladar y disfrutar en cualquier momento. ¡Acompáñame para preparar este delicioso Pudín de Pan!
Ingredientes para Pudí de Pan
- 6 tazas de pan del día anterior cortado en cubos
- 4 tazas de leche
- 4 huevos grandes
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de sal
- Pasa al gusto (opcional)
Instrucciones para Pudí de Pa
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar ligeramente un molde para horno.
- Coloca los cubos de pan en el molde para horno y esparce las pasas (si las estás usando) entre los cubos de pan.
- En un cuenco grande, mezcla la leche, los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y la pizca de sal. Batir la mezcla hasta que esté suave y todos los ingredientes estén integrados.
- Vierte la mezcla líquida sobre los cubos de pan, asegurándote que todos los cubos estén bien empapados.
- Deja reposar la mezcla durante unos 15-20 minutos para que el pan absorba bien la mezcla líquida.
- Hornea el pudín de pan en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y firme al tacto.
- Una vez listo, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Consejos y Variaciones
- Pan y pasos: Puedes utilizar cualquier tipo de pan, desde baguette hasta pan de molde, y añadir frutos secos como pasas o arándanos para darle un toque adicional.
- Salsa de Caramelo o Vainilla: Acompaña al pudín con una deliciosa salsa de caramelo o una salsa de vainilla para un toque extra de sabor.
Equipamiento de Cocina Necesario
- Molde para horno
- Cuenco grande
- Batidor
Almacenamiento y Presentación
El Pudí de Pan se puede conservar en la nevera por unos días. Caliéntalo antes de servir si lo prefieres caliente, o disfrútalo a temperatura ambiente. Se puede acompañar con helado, crema batida o frutas frescas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Se puede hacer Pudí de Pan sin horno?
Sí, puedes preparar a Pudí de Pan en una olla a fuego lento en la estufa, cocinándolo a baño María hasta que esté listo.
¿Qué tipo de pan es mejor para el Pudí de Pan?
El pan que esté algo duro o del día anterior funciona bien, absorbiendo mejor la mezcla de leche y huevos.
Conclusión y llamada a la acción
El Pudín de Pan es un postre clásico y reconfortante que deleita a todo el mundo con su sencillez y sabores tradicionales. ¿Listo para saborear este delicioso pudín? ¡Comparte esta receta y disfruta de momentos dulces con tus seres queridos!